22 апреля, в торгово-экономическом колледже города Уфы состоялся региональный чемпионат по профессиональному мастерству «Абилимпикс» по компетенции «Бариста». В категории «Школьники» нашу гимназию представили пять талантливых обучающихся:
- Ягафарова Алсу (10а).
- Фатхутдинов Аяз (10а).
- Хасанова Малина (9б).
- Солатов Артём (9в).
- Шайхайдаров Ильгизар (9в).
В рамках конкурсных заданий ребята не только приготовили ароматный кофе и создали оригинальные рисунки на его поверхности, но и успешно справились с идентификацией чайных листьев трёх сортов: белый чай Гуан Бай, чёрный чай Чжэнь Шань Сяо Чжун и молочный улун Тайвань. На следующем этапе участники продемонстрировали мастерство приготовления альтернативного кофе с помощью воронки V60 и аэропресса.
Наши гимназисты проявили себя с лучшей стороны, показали высокий уровень подготовки и получили массу новых знаний о профессии бариста. Выражаем благодарность наставникам — Мусиной Г.Я., Мардамшиной Э.Р. и Хайбрахмановой Л.Д. — за поддержку и профессионализм.
Мы гордимся нашими участниками и желаем им дальнейших успехов!